为进一步加强我院师资队伍建设，帮助教师更新教育观念，提升教育教学水平，3月29日-4月2日，我院派出酒店管理教研室的教师闫曾赴青岛参加全国高等职业院校餐饮教学骨干教师培训班。培训由鲁商集团金远见教育主办，来自全国各地60余家高职院校和技师学院的100余名参培教师出席开班仪式。
此次培训，在课程内容设计方面全面对接国际标准，涵盖中餐服务、西餐服务、饮品调制等高职餐饮实践教学的主要内容。在授课师资方面，不仅有国内顶级专家教授，还邀请到世界技能大赛餐厅服务赛项技能组组长、国际总裁判长和2019年世界技能大赛餐厅服务赛项冠军。
课程内容全面，授课形式新颖，既有资深专家的讲解分析，又有优秀学生的技能展示；既有课堂讲授，又有企业参访。培训过程中，参训教师针对实践课程教学方式、技能提升等在一线教学中碰到的实际问题同专家进行互动交流，专家结合自身经历，耐心逐一讲解。闫曾老师表示，通过本次培训，更新了实训教学理念，开拓了教学视野，并将和我院酒店管理教研组分享学习，提升整个酒店管理教研组的实训教学能力。
